इस ब्लॉग में हम आपको बताएँगे की एक सेब से कितनी कैलोरी मिलती हैं। पर उससे पहले हम आपको सेब के बारे में जानकारी देंगे।
सेब के बारे में जानकारी
सेब के पेड़ से उत्पन्न फल जिसे सेब कहा जाता है, खाने योग्य होता है। (मालस डोमेस्टिका)। जीनस मालुस में सबसे अधिक खेती की जाने वाली प्रजाति सेब का पेड़ है, जो पूरी दुनिया में उगाया जाता है। पेड़ के जंगली जनक, मालुस सिवर्सि, अभी भी मध्य एशिया में पाए जा सकते हैं, जहाँ पेड़ पहली बार दिखाई दिया था। एशिया और यूरोप में हजारों वर्षों से सेब की खेती की जाती रही है, और यूरोपीय बसने वालों ने उन्हें उत्तरी अमेरिका में पेश किया। नॉर्स, ग्रीक और यूरोपीय ईसाई विरासत सहित कई संस्कृतियों में सेब का धार्मिक और पौराणिक महत्व है।
एक सेब से कितनी कैलोरी मिलती हैं?
हमने सेब के बारे में तो जान लिया। अब हम जानेंगे की एक सेब से कितनी कैलोरी मिलती हैं। यूनाइटेड स्टेट्स डिपार्टमेंट ऑफ एग्रीकल्चर की रिपोर्ट है कि औसत आकार के एक सेब में 95 कैलोरी होती हैं। एक मध्यम आकार के सेब का पोषण प्रोफाइल इस तरह दिखता है:
- कैलोरी की मात्रा: 95 कैलोरी
- वसा: 0 ग्राम
- 25 ग्राम कार्बोहाइड्रेट
- कुल चीनी सामग्री, 19 ग्राम
- 4 ग्राम फाइबर
- आधा ग्राम प्रोटीन।
- पानी: 86%
- सोडियम की मात्रा: 2214 मिलीग्राम
- विटामिन सी की मात्रा: 9.2mg
- विटामिन ए की मात्रा: 6 एमसीजी
सेब के स्वास्थ्य लाभ
एक सेब से कितनी कैलोरी मिलती हैं जानने के बाद अब हम जानेंगे की सेब से हमें क्या लाभ होते हैं। सेब के लाभ इस प्रकार हैं :
कोलेस्ट्रॉल कम कर सकता है: सेब में पेक्टिन होता है, जो पौधों में पाया जाने वाला एक प्राकृतिक फाइबर है। यूरोपियन जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन में प्रकाशित शोध के अनुसार, सेब का रस पीने से स्वस्थ स्वयंसेवकों पर पेक्टिन से भरपूर साबुत सेब खाने की तुलना में अधिक कोलेस्ट्रॉल कम करने वाला प्रभाव पड़ा।
डायबिटीज से बचा सकता है: सेब में फाइबर की मात्रा होने के कारण इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) कम होता है। इसका संयोजन और इसकी उच्च फ्लेवोनोइड सामग्री इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ा सकती है, जो वजन को नियंत्रित करने और मधुमेह को रोकने के लिए महत्वपूर्ण है।
मोटापे को रोक सकता है: पशु अध्ययनों से पता चला है कि सेब से निकाला गया पेक्टिन आंत माइक्रोबायम (फायदेमंद आंत बैक्टीरिया) को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है, जो बदले में मोटापा और अन्य सूजन संबंधी विकारों को रोकने में मदद कर सकता है।
फाइट कैंसर: यह कई अध्ययनों में दिखाया गया है कि सेब में फाइटोन्यूट्रिएंट्स कोलन और फेफड़ों की दुर्दमताओं से बचाने में सक्षम हो सकते हैं। मानव अध्ययनों ने विशेष रूप से आशाजनक परिणाम दिखाए हैं।
शुगर रेगुलेशन: शोध के अनुसार सेब रक्त में ग्लूकोज की मात्रा को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। यह भी सुझाव दिया गया है कि सेब में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट शरीर द्वारा चीनी को अवशोषित करने की दर को कम कर सकते हैं।
हमें स्वस्थ रखें: प्रतिदिन एक सेब, चाहे एक छोटा सा भी, चिकित्सा देखभाल, अस्पताल में भर्ती होने और दवा की आवश्यकता को कम करने के लिए दिखाया गया है।